[DIY] Black Forest Instan ala Pondan
April 25, 2022Hadeh, ibu ibu ambis pengen hemat dateng lagi neh~
Diriku langsung overthinking, dua tahun lalu beli kue gak banyak yang makan, tahun ini bikin sendiri aja lah biar hemat sekalian mewujudkan kue pocky yang udah lewat jaman. Habis itu sok keren pesen loyang, tatakan kue, black forest pondan dan whip cream juga.
Buat saya yang pertama kali banget baking (setelah sekian lama) pake tepung premiks bener bener sekejap mata. Hasil jadinya enak dan ngembang. Cuma saya kecewa sama kelenturan tangan saya, kue yang udah simetris, begitu ditumpuk bisa miring banget kek menara pisa hahaha.
Tiada yang salah, hanya aku manusia bodoh~
Bahan Bahan:
- Pondan Black Forest Panggang 418gr
- Margarin 250gr (Saya gak punya butter)
- Telur 6 buah
- Kuning telur 4 buah
- Pondan Whip Cream 100gr
- Air es 200ml
- Pocky 47gr 4 bungkus (Cokelat & Strawberry)
- Selai Strawberry
- Buah Strawberry
Cara Membuat:
- Panaskan oven, saya pake oven tangkring dengan api sedang. Lelehkan margarin, saya pake cara tim kemudian dinginkan.
- Kocok 6 + 4 telur sampai mengembang, masukan tepung pondan black forest, kocok lagi 6-7 menit dengan kecepatan tinggi. Campur dengan pasta cokelat dan margarin.
- Olesi loyang dengan margarin dan taburkan sedikit tepung, saya pakai loyang bulat diameter 14cm tinggi 7cm. Isi dengan setengah adonan saja agar masih ada ruang untuk mengembang.
- Panggang dalam oven kurang lebih 15-20 menit sampai matang merata. Ulangi proses pemanggangan hingga adonan habis.
- Untuk whip cream, kocok 7 menit dengan air es, maka sudah siap digunakan. Jika suka manis bisa ditambah dengan gula halus
- Terakhir hias kue sesuai keinginan.
 |
| Tahun depan saya beli di toko ajalah |
0 komentar